花生油、菜籽you能混到yi起吃。花生you营养分析：

1、经研究证实，huasheng油含锌liangshi色拉you、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日chang必需的补充物，所yi食用花生油特别适宜于大众补锌。

2、含抗衰老成分，有延缓naogong能衰老的zuo用。hua生油hai具you健脾润肺，解积食、驱脏虫的gong效。

3、hai发现you益寿延年心nao血管的bao健成分3种；白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类ji病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬hua及心nao血管ji病的化学预防剂。

4、中老nian人食用hua生油中de胆碱，haike改善人nao的记忆力，延缓naogong能衰退。菜籽油主要功效：1、中医li论认为，菜籽you味甘、辛、性温，可润燥杀虫、san火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较hao。2、人体dui菜籽油de吸收率很高，ke达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很hao地被机体吸收，具有yi定de软化血管、延缓衰老之的gong效。3、由于榨油的原料是植物的种实，yi般会含youyi定的种子磷脂，dui血管、神经、大nao的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以怕胆固醇de人可yi放心shi用。ou米伽3含liang较高。扩展资料：hua生油贮藏措施1、花生油在低于15℃de温度下，充满容qi密闭贮藏， 否则解脂酶和氧将dui油起zuo用，结果是酸值和过氧化值增高，要 符合这种贮油条件；贮备油库要建于地下。因为在4米以下的地 温，chang年jun在20℃以下。2、dui长期贮zang的花生油，ke添加0．2%的柠檬酸或抗坏血 酸，yi破坏金属离子的催化zuo用，延长贮zang期。国外出口的油中都添加这类物质，you的还添加抗氧化剂（ruBHA、BHT、PG等）。